Наверх

5 необычных закусок и десертов из чипсовПосле этого поста, вы уже никогда не будете смотреть на чипсы с пренебрежением!

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов<span>После этого поста, вы уже   никогда не будете смотреть   на чипсы с пренебрежением!</span>
16+
Зачастую чипсы рассматриваются только как закуска к пенному напитку, причем не самая полезная и очень калорийная. В этом посте Бабр постарался подобрать оригинальные рецепты, после которых вы уже не будете смотреть на чипсы с пренебрежением. Такими вы их еще точно не пробовали!
1

Чипсы с сырным соусом и перцем халапеньо

Чипсы с сырным соусом и перцем халапеньо
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
Ингредиенты:
  • Чипсы со вкусом сметаны и зелени
  • 6 перцев халапеньо
  • 3 ст.л. сливочного масла 
  • 3 ст.л. муки 
  • 2 стакана молока 
  • 5 пластинок плавленного сыра
  • 1 стакан сливочного сыра 
  • 3/4 стакана тертого твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
Ход приготовления:
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

1. Удалите семена из халапеньо и разрежьте их пополам. Поджарьте до тех пор, пока кожица не почернеет. Затем снимите кожицу и мелко нашинкуйте.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

2. Готовим соус. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте муку, постоянно помешивая на медленном огне в течение 3-4 минут. Следите, чтобы масса не стала коричневой.

3. Влейте молоко и постоянно перемешивайте, пока соус не загустеет.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

4. Добавьте плавленный сыр, помешивая, пока он не растает. Затем в следующем порядке – сливочный сыр, тертый сыр, перец халапеньо, соль и перец.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
2

Чипсы с сыром бри, грушей, сушеной клюквой и медом

Чипсы с сыром бри, грушей, сушеной клюквой и медом
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Ингредиенты:

  • Чипсы с оригинальным вкусом 
  • Сыр бри
  • 1 груша
  • 1 стакан сушеной клюквы 
  • Мед

Ход приготовления:

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

1. Нарежьте сыр бри и грушу мелкими ломтиками.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

2. Выложите на тарелку все ингредиенты.

3. Разогрейте духовку градусов и запекайте 5-7 минут, или пока сыр не расплавится.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

4. Полейте сверху медом. Подавайте закуску горячей!

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
3

Соленые огурцы в кляре из чипсом с соусом Ранч

Соленые огурцы в кляре из чипсом с соусом Ранч
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Ингредиенты:

  • Чипсы со вкусом сметаны и зелени
  • Арахисовое масло или рафинированное оливковое масло
  • 3/4 стакана муки
  • 1/2 ч.л. острого красного перца
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка или тертого чеснока
  • Соленые или маринованные огурцы
  • Соус Ранч (как приготовить самим: свежую петрушку, укроп, зеленый лук, чеснок и сухие специи (горчичный порошок, черный перец, паприка) прокрутить в блендере пока не станет однородной массой (1 мин). Постепенно добавить майонез, 1 ч.л лимонного сока, а затем пахту или кефир. Соль и перец на собственный вкус.)

Ход приготвления:

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
1. В большой миске смешайте муку, красный острый перец, чесночный порошок и измельченные чипсы.
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
2. Нагрейте арахисовое или оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
 
3. Обваляйте дольки огурцов в смеси и опустите в кипящее масло на 1-2 минуты до золотистой корочки.
 
Подавайте на стол с соусом Ранч!
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
4

Фарш под соусом Тцадзики с маринованным луком на лодочке из чипсов

Фарш под соусом Тцадзики с маринованным луком на лодочке из чипсов
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Ингредиенты:

  • Чипсы с солью или со вкусом чеснока
  • Мясной шарф
  • Красный лук 
  • Чеснок
  • 1/2 ч.л. молотого тмина 
  • 1/4 ч.л. молотого душистого перца
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 2 ч.л. сушеной мятой 
  • Свежая петрушка 
  • 1/2 ч.л. соли 
  • 2 ч.л. лимонного сока 
  • Сыр фета
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Ингредиенты для соуса Тцадзики:

  • 1 чашка нарезанных кубиками свежих огурцов
  • Измельченный свежий укроп
  • 1 стакан белого йогурта или нежирной 15% сметаны 
  • 1 ст.л. лимонного сока 
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца 
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано
  • 1/4 ч.л. тимьяна
  • 1/2 ч.л. измельченного чеснока
  • 1 ч.л. соли

Ход приготовления:

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

1. Выложите фарш на разогретую сковороду, перемешайте и жарьте до полуготовности.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

2. Добавьте мелко нарезанный лук, тертый чеснок, тмин, душистый перец, мяту, петрушку, соль и черный перец. Хорошенько перемешайте и держите на огне 5 минут.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

3. Маринуем лук. Красный лук, нарезанный полукольцами залейте лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте немного настояться.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

4. Готовим соус Тцадзики. Огурцы, нарезанные кубиками, выложите в миску и посыпьте солью. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы огурцы дали сок.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

5. Процедите лишнюю жидкость, добавьте укроп, белый йогурт, сок лимона, перец, орегано, тимьян и чеснок. Все тщательно перемешайте. Соус готов!

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

6. Фарш выложите на чипсы. Затем – соус, маринованный лук и сверху сыр фета.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Закуска готова. Можно подавать к столу!

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов
5

Шоколадный торт с чипсами

Шоколадный торт с чипсами
5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

Ингредиенты:

  • Чипсы с оригинальным вкусом
  • Сливочное масло
  • Горкий шоколад
  • 2 стакана сахарного песка 
  • 4 яйца 
  • 1 ст.л. ванилина 
  • 1 стакан муки 
  • 1 ч.л. разрыхрителя
  • 3 ч.л. какао-порошок 
  • 1 стакан шоколадной стружки

Ход приготовления:

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

1. Смешайте растопленное сливочное масло и шоколадную стружку. Взбейте до однородной массы. 

2. Добавьте 2 стакана сахара, 4 яйца, и ванилин. Взбейте еще раз.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и какао-порошок.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

4. Половину теста выложите в форму для выпечки. Сверху положите слой чипсов. Добавьте оставшуюся часть теста и поставьте форму в разогретую духовку.

5. Выпекайте в течение 45-50 минут. Затем охладите.

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

6. Растопите горький шоколад. Обмажьте торт и посыпьте чипсами. Охладите в течение 20-30 минут. Десерт готов!

5 необычных закусок 
и десертов из чипсов

По материалам: brit.co

Автор: Мария Лапина, 17 сентября 2015, 17:40

Вам понравится:

Бабр любит:

Победители конкурса
Tokyo International
Foto Awards
Фотографии года
по версии World
Press Photo
Лубутина - собака
из Нью-Йорка, которая
любит обнимашки
25 селфи-бомб, авторы
которых поплатились
за невнимательность
Ждун: 16 лучших
образов Homunculus
Loxodontus
В китайском зоопарке
по неизвестной причине
растолстели амурские
тигры
Парень путешествовал
по Австралии и остался
разочарован
Тот случай, когда впечатления
от отпуска не очень
Люди, пытаются
прыгнуть с 10-метровой
вышки
Справиться со своим страхом
не так просто!
National Geographic
выбрал победителей
детского конкурса
фотографии
Рубрика: Эти невероятные люди

Лучшие за январь 2017 года!
Путешествие по Европе
глазами художника
Каждому городу по скетчу
История униформы
стюардесс:
90 лет показали
за две минуты

Bubr.ru ответственно и с пониманием относится к защите авторских и смежных прав. Большая часть контента нашего сайта публикуется самими пользователями. Bubr.ru является площадкой для размещения их постов. Если вы являетесь правообладателем контента и нашли признаки незаконного его использования в материалах на Bubr.ru, просим вас незамедлительно сообщить об этом, кликнув по ссылке, администрация Bubr.ru оперативно примет необходимые меры.

Спасибо, я уже состою в группеЗакрыть окно